İlköğretim ve Lise öğrenimini Kayseri’de tamamlayan Yasemin Kılıç Öztürk 1998 yılında Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun olmuştur. Kayseri İncesu Devlet Hastanesi ve 112 Acil ambulans servisinde pratisyen hekim olarak görev yapmıştır. 2006-2009 yılları arasında İzmir Tepecik Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde Aile Hekimliği alanında uzmanlık eğitimi alan Kılıç Öztürk İzmir Seferihisar Necat Hepkon Devlet Hastanesi,  Konak 17 nolu 19 Mayıs Aile Sağlığı Merkezi (ASM) ve Urla 1 nolu Merkez ASM’de devlet hizmet yükümlülüğünü tamamlamıştır. Sağlık Hukuku alanında yüksek lisans düzeyinde eğitimi mevcuttur. 2013 yılı Mart ayında uzmanlık eğitimi aldığı İzmir Tepecik Eğitim ve Araştırma Hastanesi Aile Hekimliği Kliniği’nde Başasistan olarak göreve başlamış, 2018 yılı Mart ayında Doçentlik unvanı, 2025 yılı Şubat ayında Profesörlük unvanı almıştır. 

İtalya ve İspanya’daki Aile Hekimliği uygulamalarını gözlemlemek amacıyla Vasco da Gama Hareketi (VdGM) Avrupa Genç Aile Hekimleri organizasyonu desteği ile Konferans Öncesi Değişim (Preconference Exchange) programlarına katılarak ülkemizi uluslar arası platformda temsil etmiştir. Uluslar arası Birinci Basamak Palyatif Bakım Ağı (International Primary Palliative Care Network-IPPCN) ve Avrupa Palliative Bakım Derneği Temel Palyatif Bakım Çalışma Grubu (European Association of Palliative Care-EAPC Primary Palliative Care Taskforce) Türkiye temsilcisi ve yönetim kurulu üyesidir. Türkiye Aile Hekimliği Uzmanlık Derneği İzmir Şubesi Yönetim ve Denetim kurullarında görev alan Öztürk halen Kanserle Dans Derneği Denetim Kurulu üyesidir

Ülkemizde Evde Sağlık Hizmetleri ve Palyatif Bakım uygulamalarının gelişiminde öncü çalışmalar yürütmüş olup, Aile Hekimliği, Yaşlı Sağlığı, Palyatif Bakım ve Evde Bakım, Destek evi, Tıbbi Vasiyet, Eğitici Eğitimi, Sağlıklı Yaş Alma, Anne sütü ve emzirme danışmanlığı konuları başta olmak üzere çok sayıda ulusal ve uluslararası kongre, sempozyum, forum ve çalıştayda düzenleme/bilimsel kurul üyesi, raportör ve davetli konuşmacı olarak görev almıştır. Kronik Hastalıklar, Geriatrik Hastalar, Palyatif Bakım ve Sağlık Hukuku konuları başta olmak üzere Aile Hekimliği ve koruyucu sağlık hizmetlerinin farklı alanlarında editörlük, ulusal kitap bölümü yazarlıkları, dergi hakemliklerinin yanısıra pek çok farklı konuda poster ve sözlü bildiri ile yüzden fazla ulusal ve uluslar arası yayını bulunmaktadır.  2013 Yılı Haziran ayından itibaren Aile Hekimliği Kliniği’ne bağlı kurulan ilk Palyatif Bakım Merkezi’nde görevlendirilen Kılıç Öztürk, 2016 yılı Şubat ayında 32 yataklı Palyatif Bakım Merkezi Sorumlu Hekimi olarak görevlendirilmiştir. Avrupa Palyatif Bakım Akademisi (European Palliative Care Academy) tarafından düzenlenen “2017-2019 Liderlik Kursu” için seçilen 20 Lider arasında eğitim bursu kazanan Yasemin Kılıç Öztürk; halen  “Yaşama günler katmak mümkün olmadığında, günlere yaşam katmaya çalışmak” felsefesiyle İzmir Tepecik Eğitim ve Araştırma Hastanesi 1. Palyatif Bakım Merkezi Sorumlu Hekimi ve Aile Hekimliği Kliniği Eğitim Sorumlusu olarak görev yapmaktadır. Aynı zamanda TC Sağlık Bakanlığı Ulusal Bebek Dostu Hastane ve Ulusal Sağlıkta Kalite Standartları Değerlendiriciliği çalışmalarını da sürdürmektedir.

Farklı yörelerin mutfaklarını deneyimlemek ve seyahat etmekten keyif alan Kılıç Öztürk; tiyatro ve olta balıkçılığı ile de ilgilenmektedir. Evli ve bir erkek çocuk annesidir.